Dienstag, 29. November 2016 | Keine Kommentare »

Der 1. Advent ist vorüber und ich habe die Weihnachtsbäckerei für dieses Jahr wieder geschlossen. Jetzt wird nur noch gegessen.

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Sonntag, 7. August 2016 | Keine Kommentare »

Oh man … lange habe ich hier nichts mehr von mir hören lassen. Das soll sich nun wieder ändern. Heute möchte ich zur Abwechslung mal wieder ein Rezept vorstellen, über das ich die Tage im Netz gestolpert bin: das Pull Off Bread. Ein Brot zum Abziehen – oder wie B. sagen würde: abpuhlen.
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Donnerstag, 26. November 2015 | Keine Kommentare »

gibt es auch dieses Jahr wieder viele leckere Dinge. Meine Plätzchen für das Jahr 2015 sind gebacken, der erste Advent kann kommen. Für euch mal in Kurzform meine diesjährigen Kekse mit den entsprechenden Links zu den Rezepten.

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Samstag, 29. November 2014 | Keine Kommentare »

Da ich ja total auf Nougat stehe, mussten diese Kekse natürlich auch ausprobiert werden: Nougatplätzchen.

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Samstag, 29. November 2014 | Keine Kommentare »

Das Rezept für Orangen-Haselnuss-Schnitten ist auch sehr empfehlenswert.

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Samstag, 29. November 2014 | Keine Kommentare »

Alle Jahre wieder steht urplötzliche Weihnachten vor der Tür. Damit verbunden müssen natürlich bis zum 1. Advent alle Weihnachstkekse fertig sein. So ist das bei mir zumindest. Dabei backt man natürlich alt bewährte Kekse, aber auch neue finden den Weg in die Keksdosen. Ich habe dieses Jahr wieder meine Kokosmakronen, Nussecken und Nutellakekse gemacht. Habe aber auch neue Rezepte ausprobiert. Die möchte ich euch heute verraten und zum Nachbacken empfehlen. Die Rezepte habe ich alle bei Chefkoch gefunden und möchte sie demnach nicht als meine eigenen Rezepte ausgeben.

Fangen wir mal hier mit den Christbrötchen an:

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Donnerstag, 16. Oktober 2014 | Keine Kommentare »

Gerade erst habe ich von den Mikrowellen-Tassen-Küchlein berichtet, schon folgt ein Rezept für einen wirklich richtig guten Kuchen. Vor kurzem habe ich das Rezept in einem Aldi-Prospekt entdeckt. Und da ich bekanntermaßen auf Nougat und auf Marzipan abfahre, musste das Rezept natürlich ausprobiert werden. Und ich wurde nicht enttäuscht. Man schmeckt zwar weder Nougat noch Marzipan übermäßig heraus, aber lecker und luftig ist der Kuchen trotzdem.

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Donnerstag, 16. Oktober 2014 | 2 Kommentare »

Heute habe ich endlich mal etwas Zeit gefunden um mich hier zurück zu melden.

Dr. Oetker hat mal wieder etwas neues auf den Markt gebracht. Da muss ich natürlich zuschlagen und ausprobieren. Neu im Regal gibt es nun auch Tassenküchlein für die Mirkowelle:

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Samstag, 16. August 2014 | 1 Kommentar »

Heute hatte ich mal wieder Zeit und Lust etwas zu backen. Durch Facebook und Chefkoch kam ich auf folgende Kreation:

Waffelbecher-Kuchen

Hierfür braucht man einen normalen Rührteig-Kuchen und kleine Waffelbecher.
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Sonntag, 19. Januar 2014 | Keine Kommentare »

Ich bin ja bekannt für meine Vorliebe für Nutella. Deshalb darf bei meinen Backrezepten auch keines von einem Nutellakuchen fehlen. Gefunden habe ich dieses Rezept bei Chefkoch.

Zutaten:
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